ต้มปลานิลสมุนไพร เมนูแสนอร่อย

 

ฉันต้มปลานิล โดยการที่ฉันต้มน้ำซุปก่อน น้ำซุปก็ใส่เครื่องปรุงที่ฉันตำรวมกันมีมะแขว่น, เกลือ, ผงชูรส, ตะใคร้, ข่า, กระชาย ตามสัดส่วนที่เหมาะสม เมื่อฉันต้มน้ำซุปได้ที่แล้ว ฉันก็กรองเอากากของวัตถุดิบนั้นออก แล้วน้ำปลาที่ฉันชำแหละมาต้มในน้ำซุปนั้น เมื่อปลาสุกฉันก็ใส่ใบมะกรูดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมลงไป

วัตถุดิบ

1.ปลานิล
2.มะแขว่น
3.ตะไคร้
4.ใบมะกรูด
5.ข่า
6.กระชาย